Mehr als 200 Gastronomen aus Sachsen und Brandenburg hatten sich am Montag zur diesjährigen Landskron Genuss-Akademie in der KULTurBrauerei eingefunden. Die östlichste Privatbrauerei wollten den Gastronomen neue Tipps und Anregungen aus dem Biersortiment vermitteln.

In ihrem Vortrag ging Geschäftsführerin Katrin Bartsch auch auf die aktuelle Entwicklung am Biermarkt ein.

Gleichzeitig möchte das Görlitzer Traditionsunternehmen  mit verschiedenen Aktionen die Kundenbindung stärken.

Wie Gastronomen durch den Einsatz regionaler, qualitativ hochwertiger Produkte nicht nur zur Bekanntheit ihres Hauses sondern durch langfristige Kundenbindung auch zum Ausbau des Tourismus beitragen können war Gegenstand des Vortrages von Dr. Holm Große Geschäftsführer der Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien. Er ging vor allem auf die bereits erzielten Erfolge der Region und der Neißestadt im Tourismussektor ein.

Die Gäste zu denen nicht nur Gastronomen sondern auch Vertreter der IHK sowie Mitarbeiter der Landskron-Braurei zählten nutzten auch die Möglichkeit miteinander ins Gespräch zu kommen. Im Anschluß waren alle zur Bierverkostung eingeladen. Matthias Grall Landskron-Geschäftsführer Produktion erläuterte dabei nicht nur historische sondern auch aktuelle Fakten der Bierherstellung, bevor die Teilnehmer die Besonderheiten von 4 verschiedenen Biersorten einem Geschmackstest unterzogen.