Das gesunde Frühstück stand am Dienstag Vormittag in der Regenbogenschuele in Görlitz auf dem Plan für die ersten beiden Unterrichtsstunden. Als Gäste konnten die Erstklässler dazu die BARMER und Diätassistentin Karin Beier begrüßen. Unter dem Slogan „ Das grüne Frühstück“ ist die Krankenkasse mit ihren Partnern im Rahmen der Sächsischen Gesundheitswoche in den Schulen des Freistaates unterwegs.

In der Küche der Regenbogenschule konnten die Kinder dann aktiv werden. Unter Anleitung der Diätassistentin bereiteten sie sich einen gesunden Frühstücksquark zu. Dabei sprachen Sie über Kräuter, Obst und Gemüse. Die kleinen wussten schon sehr genau was gut für sie ist.

Jedes vierte Kind frühstückt nicht regelmäßig, bevor es sich auf den Schulweg macht. Viele Schüler bekommen gar kein Frühstück mit zur Schule und wenn doch, lässt die Auswahl der Lebensmittel oft zu wünschen übrig. Viele der modernen „Pausensnacks“ sind zwar praktisch, doch ernährungsphysiologisch weniger empfehlenswert. Sie haben teilweise einen viel zu hohen Zuckergehalt. Ein gesundes Frühstück kann dagegen einen großen Beitrag leisten für mehr Konzentration und bessere schulische Leistungsfähigkeit. Nicht mit dem erhobenen Zeigefinger sondern mit Spaß und Mitmachaktionen können Kinder davon überzeugt werden.

Mit ihrem Engagement tragen die Projektpartner zur Prävention und Gesundheitsförderung bei. Je früher begonnen wird, das Ernährungsverhalten der Kinder positiv zu beeinflussen, desto selbstverständlicher ist eine gesunde Ernährung im Erwachsenenalter