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Artikel vom: 12.09.2011
Kinderkochclub bei Porta
Koch mit – bleib fit – unter diesem Motto machte der Porta-Kinderkochclub am Samstag in Görlitz Station. An diesem Tag stand im Einrichtungshaus gesundes Essen und Kreativität in der Küche im Mittelpunkt. Zahlreiche Kinder sind der Einladung gefolgt, um gemeinsam Spaß beim Kochen zu haben.Bevor es an die Töpfe ging, wurden die Kinder in Gruppen aufgeteilt, die dann auf dem Freigelände und in der Showküche ein Dreigänge Menü zubereiten sollten. Auf der Speisekarte des Kinderkochclubs standen Bunter Salat mit Dinkelgrisinis, Hähnchen Gemüsespieße mit Nudeln und Tomatensoße, und Grüne Grütze mit Mango Sorbet. Das Rezept stammt aus der Feder des prominenten Schirmherren der Initiative, dem TV- und Starkoch Nelson Müller. Anleitung und tatkräftige Unterstützung bei der Umsetzung bekamen die kleinen Köche von drei Profiköchen, die so manchen Trick aus dem Küchenalltag verraten konnten. Die jungen Köche waren mit Begeisterung dabei. Es wurde Teig gerollt und Gemüse geschnitten. Auch das richtige Zwiebelschneiden mit möglichst wenig Tränenvergießen gehörte dazu. Und natürlich wurde zwischendurch auch immer wieder gekostet. Das kindgerechte, kulinarische Meisterwerk präsentierten die Miniköche im Anschluss stolz ihren Eltern. Dazu wurde eine lange festliche Tafel aufgebaut und festlich eingedeckt. Mit Bewunderung konnten die Eltern hier genießen, was ihre Sprößlinge zubereitet hatten. Neben dem gemeinsamen Kochen fand im und vor dem Einrichtungshaus ein Familienfest mit buntem Rahmenprogramm statt. So konnten die Kinder bei einer interaktiven Ausstellung der Frage nachgehen „Wo kommt eigentlich unser Essen her?“ Es gab weitere Lern- und Gedächtnisspiele und Workshops zu den Themen „Gesundes Pausenbrot“, leckeres Grillen und kreative Tischdekorationen. Musikalisch Tänzerisch umrahmt wurde das Programm durch die Kindertanzschule Matzke. Der Porta-Kinderkochclub findet in diesem Jahr erstmalig statt. Vom 14. Mai bis zum 20. September touren die Köche durch alle 20 Porta-Möbelhäuser. Porta hat sich mit der Initiative zur Aufgabe gemacht, Eltern und Kindern spielerisch und mit einer großen Portion Leidenschaft zu einer gesunden Ernährung und einer bewussten Lebensweise zu motivieren.
Quelle:
Euroregio TV

















