Wählen Sie eine Aktion:
Schrift:
Artikel vom: 12.09.2011
Görlitz und die Bierkultur - Eine Reise für Genießer und Entdecker
Katrin Bartsch, Geschäftsführerin der Landskron Braumanufaktur und Oberbrürgeremeister Joachim Paulick konnten am Abend des 2. September 15 Journalisten zu einem besonderen Erlebniswochenende in der Neißestadt begrüßen. Die 940jährige Stadt Görlitz, die über 140 Jahre alte Brauerei, die Sächsische Landesausstellung und die Nachbarstadt Zgorzelec sollten an den nächsten beiden Tagen im Mittelpunkt stehen. Am Begrüßungsabend im Restaurant St. Jonatha gab es erste Informationen zu den beiden Gastgebern. Am Samstag Vormaittag ging es dann auf Entdeckungstour durch die Geschichte. Nicht alle der sehenswerten 4000 Baudenkmale der Stadt konnten besichtigt werden. Stadtführer Uwe Wolf schaffte es dennoch, die Gäste von Görlitz zu begeistern. Auf unterhaltsame Weise präsentierte er Fakten, Geschichten und Anekdoten aus der Historie. Natürlich durfte dabei der Flüsterbogen nicht fehlen. Die Journalisten zeigten sich beeindruckt vom hervorragenden Zustand der Bausubstanz und von der Vielfalt der erhaltenen Baustile. Auch die Nachbarstadt Zgorzelec konnten die Gäste besichtigen. Am Nachmittag stand die Landskron Braumanufaktur auf dem Plan. Brauereiführer Michael Walter lud zu einer gar nicht trockenen Besichtigung eines Denkmals ein. Vor allem das einzigartige Verfahren der offenen Gärung stand dabei im Mittelpunkt. Im Zeitalter der industriellen Brauverfahren hat die Görlitzer Brauerei das traditionelle Handwerk aus dem Jahr 1869 bis in die Gegenwart bewahrt. Dafür wird die östlichste Privatbrauerei Deutschlands jedes Jahr belohnt. Auch 2011 erhält das Unternehmen den Preis der Besten in Gold von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft e.V., kurz DLG. Das ist dann bereits das 13. Mal in Folge. Nach der Entdeckungsreise durch die Görlitzer Geschichte wurde den Gästen am Abend eine Entdeckungsreise für den Gaumen geboten. Im Hotel Tuchmacher gab es ein hochwertiges 4 Gänge Menü mit fünf korrespondierenden Bieren. Vertreter der „TAZ“, von „DIE Welt“, vom Genussmagazin Savoir Vivre, von Tageszeitungen aus Chemnitz, Leipzig, Frankfurt Oder und Torgau sowie freie Journalisten waren der Einladung der Landskron Braumanufaktur gefolgt. Die Gastgeber hoffen nun, auf umfangreiche Berichterstattung über Görlitz und das Landskron Bier. Wer neugierig auf eine einmalige Architektur und auf ein nach alter Handwerkstradition gebrautes Bier ist, der sollte Görlitz unbedingt einen Besuch abstatten.Quelle:
Euroregio TV

















