Es ist Mittagspause in der Schkola in Hartau. Doch am 01. Juni war die Spannung unter den Schülern der 1.4. Klassen besonders hoch: Was wird es wohl heute zum Mittagessen geben? Katharina gibt selbstbewußt Auskunft: Sie weiß auch ganz genau was in den einzelnen Töpfen drin ist und auch was sie ihre Mitschüler bei der Essenausgabe unbedingt noch fragen muss. Oskar, der ihr bei der Essenausgabe assistiert und eifrig die Brühe in die Schüsseln füllt, erklärt wie die Kinder gemeinsam den Eintopf zubereitet haben und Maximilian weiß ganz genau, was sich so alles in dem gesunden Eintopf verbirgt. Das ihr Eintopf auch den Mitschülern schmecken wird, da sind sich die Kinder sicher, denn sie haben schon einmal gekostet und wie man sehen konnte das selbst zubereitete Essen kam bei den Kocheleven an. Eine Woche lang wird ein Team aus 4 bis 6 Kindern seine Mitschüler mit abwechslungsreichen Mahlzeiten überraschen. Das heißt dass Katharina, Maximillian, Oskar und ihre Helfer drei Mal im Jahr das Zepter in der Schulküche übernehmen werden. Neben dem Erlernen der Nachbarsprache gehört auch das Erlernen hauswirtschaftlicher Grundlagen zum Konzept der Schkola in Hartau. Damit die Kinder auch nach Lust und Laune den Kochlöffel schwingen können, wurde am 01. Juni auch eine Kooperationsvereinbarung zwischen der Schkola in Hartau und dem führenden Anbieter frischer Produkte aus der Region, der Marktfrisch-Rothenburg GmbH unterzeichnet. Damit möchte die Marktfrisch-Rothenburg GmbH in den Kindern das Interesse an frischen Lebensmitteln und deren selbständigen Zubereitung wecken. Schließlich sind diese Kinder auch die Verbraucher von morgen. In der Schkola selbst werden die 6 bis 10 Jährigen im Unterricht altersgerecht an den Umgang mit Lebensmitteln herangeführt. Obwohl gerade in Zeiten von Ehec der Verzehr von frischen Gemüse  kritisch gesehen wird, für seine Erzeugnisse kann der Geschäftsführer der Marktfrisch-Rothenburg GmbH, die Hand ins Feuer legen. Kehren wir noch einmal zurück in die Küche, hier ist inzwischen die Vorbereitung eines gesunden Milchshakes in vollem Gange. In der Schulküche der Schkola in Hartau werden insgesamt täglich 150 Essen zubereitet. 75 davon für die Kinder in der Schkola, außderdem für die Schkola-Mittelschule in Jonsdorf und die Kita Zwergenhäusl in Lückendorf. Wenn das Projekt Erfolg hat, wird es im kommenden Jahr auch in Ebersbach mit den älteren Schülern fortgesetzt. Das Urteil der Schüler wie Ihnen das Essen am 01. Juni geschmeckt hat, war jedenfalls eindeutig.