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Artikel vom: 25.11.2011
Bäckerei Schwerdtner
Tag der offenen Tür
Die Bäckerei Schwerdtner in Löbau hat am 20. November zum Adventsstollen-Kaffeeklatsch eingeladen. Zahlreiche Besucher nutzten die Möglichkeit, einmal einen Blick hinter die Kulissen der Löbauer Traditionsbäckerei zu werfen. So lud die Kinderbackstube von 14 bis 17 Uhr alle kleinen Naschkatzen zum Pfefferkuchenhaus-Basteln ein. Mit tatkräftiger Unterstützung der
Eltern gelangen den begeisterten kleinen Nachwuchsbäckern dann individuelle Pfefferkuchenhaus-Kreationen, und wer noch Ideen für die Verzierungen suchte, dem bot die Pfefferkuchenhaus-Ausstellung dann doch die eine oder andere Anregung. Zur Adventszeit gehört auch das Plätzchen-Backen und auch hier landeten viele selbst ausgestochene und lecker verzierte Plätzchen auf dem Backblech. Aber natürlich war auch Naschen erlaubt. Schließlich muss man ja testen, wie das Selbstgebackene so schmeckt. Und während die kleinen ganz vertieft in die Pfefferkuchenhauswelt abtauchten, nutzten die Großen die Möglichkeit, mit den
Angestellten der Löbauer Traditionsbäckerei ins Gespräch zu kommen. Schließlich kann man nicht jeden Tag die Produktionsabläufe in einer Bäckerei miterleben. Spritzringe, Hörnchen, Brötchen und Brot wurden vor den Augen der Besucher zubereitet und gebacken. Weitaus größere Mengen an ofenfrischem Mohn-, Butter- und Rosinenstollen gingen dann im Verkaufsraum über die Ladentheke. Der Kaffeeklatsch bei Schwerdtner ist auch immer eine gute Gelegenheit die vielen leckeren Schwerdtner-Produkte zu verkosten. Dann kann die Adventszeit mit ihrem Weihnachtsmarkt- und
Bratwurstduft ja kommen. Eine Einstimmung auf diese Zeit erhielten die zahlreichen Besucher beim Adventsstollen-Kaffeeklatsch in der Bäckerei Schwerdtner allemal.
Quelle:
Euroregio TV

















